『吉田類の九州焼酎ほろ酔い紀行』 テレビ番組のご紹介 2012/10/16(火) ブログ焼酎情報 『吉田類の酒場放浪記』で有名な吉田類さんが 九州各地を飲み歩く特別番組『吉田類の九州焼酎ほろ酔い紀行』が、 RKK熊本放送とBS-TBSで放送されます。 吉田類の九州焼酎ほろ酔い紀行 今回吉田類さんは、「人 […] 続きを読む
薩摩の清酒「薩州正宗」 2012/09/24(月) ブログ焼酎情報 名前がない状態で発売された、濱田酒造・薩摩金山蔵の「薩摩の清酒」。 昨日命名式が行われ、正式な名前が発表されました。 酒名は「薩州正宗(さっしゅうまさむね)」。 応募総数7000通を超える中から決定されたそうです。 参照 […] 続きを読む
薩摩金山蔵 「薩摩の清酒」命名式とテレビ放送 2012/09/22(土) ブログ焼酎情報 先日の記事でご紹介しました、濱田酒造・薩摩金山蔵の日本酒。 一般から公募して酒名をつけるということだったのですが、 たくさんの応募の中からついに酒名が決定しました。 商標権の登録などで時間がかかっていたようですが、 明日 […] 続きを読む
芋焼酎づくりがわかる動画(京屋酒造の焼酎づくり) 2012/09/13(木) ブログ焼酎情報 芋焼酎をよく飲まれる方でも、いつも飲んでいる芋焼酎がどのようにつくられているかを はっきり認識されている方は意外と少ないのではないでしょうか。 「米麹」や「一次仕込み」「二次仕込み」、「もろみ」や「蒸留」。 言葉は聞いた […] 続きを読む
「綾紫のきもち」焼酎粕を使用したフェイシャルマスク 2012/08/30(木) ブログ焼酎情報 本日、西酒造さんからメール便が届きました。 開けてみると、中に入っていたのは「綾紫のきもち」というフェイシャルマスクでした。 同封されていた手紙を読むと、焼酎粕を使った新しい試みとして、綾紫の焼酎粕を使用したフェイシャル […] 続きを読む
天使の誘惑、夏季最終分が入荷しました 2012/08/29(水) ブログ焼酎情報 西酒造の天使の誘惑は、1年を通じ夏季(6・7・8月)と冬季(12・1・2月)しか出荷されない季節限定の焼酎です。 その天使の誘惑の、夏季最終分が入荷しました。 天使の誘惑は、芋焼酎原酒を8年間熟成させた西酒造の長期貯蔵熟 […] 続きを読む
40年ぶりに鹿児島で日本酒が誕生! 2012/08/25(土) ブログ焼酎情報 今年の1月まで、日本で唯一日本酒を作っていない都道府県があったのをご存知でしょうか。 お分かりかと思いますが、それはもちろん焼酎王国鹿児島県。 40年ほど前に県内で唯一日本酒をつくっていた蔵が閉じられてから […] 続きを読む
「ごぶごぶ割り」を知っていますか? 2012/08/24(金) ブログ焼酎情報 私は初めて知ったのですが、サッポロビールが提案している新しい焼酎の飲み方だそうです。 【サッポロ ごぶごぶ】 グラスに氷をぎっしりと入れ、焼酎と水を5:5の割合で割るという飲み方。 濃くもなく薄くもない、絶妙な割り加減に […] 続きを読む
いも焼酎の仕込み始まる 2012/08/23(木) ブログ焼酎情報 いも焼酎の主な原料であるサツマイモの収穫期は、8月から12月頃です。 サツマイモは傷みやすく保存が難しい食材のため、サツマイモを原料とするいも焼酎の製造も、サツマイモの収穫期である8月から12月頃にかけて行われます。 & […] 続きを読む
女性におすすめ、おしゃれな焼酎が続々登場! 2012/08/22(水) ブログ焼酎情報 最近発売された珍しい焼酎に、「伊佐小町」があります。 伊佐小町は、女性をターゲットとした芋焼酎。 以前にも「女性向け」をアピールした焼酎もあったのですが、あくまでも中身の飲みやすさでアピールしていて、見た目のパッケージに […] 続きを読む