サツマイモのうまみと甘さを十分表現しているように思います。コクがあるけどすっきり切れる良さがあります。私はお湯割りが一番好きな味になり良かったです。

水割りにすると、上質な白ワインを飲んでいるような錯覚に落ちいります。 日本酒とワインと焼酎の三角形の中のど真ん中に位置するような味わいです。 伝統に根ざして、次の時代を創造するとはこう言うことかもしれませ。

非常のよくできた、芋焼酎です。濃く香高く、非常に現代的な洗練された味わいです。 単なる芋焼酎のカテゴリーを超えた、新たな次元の酒かもしれません。