●光武酒造場は佐賀県鹿島市 旧長崎街道の宿場町・港町として栄えた肥前浜宿の一角 白壁土蔵造りの酒蔵が 多い「酒蔵通り」に蔵を構えています。
元禄元年（1687年）創業の歴史のある蔵で、日本酒で実績をあげてこられましたが 培った醸造技術をいかそうと平成8年に焼酎づくりをはじめられました。

蔵で使われている水は全て多良山系の良質な伏流水を使用しています。敷地内に井戸があり徹底した品質管理のもと 良質の水を使うことにより麹造りから割り水まで水にこだわりを持ってお酒造りをしています。

●「焼き芋焼酎 魔界への誘い」は鹿児島産の黄金千貫芋を焼き芋にして黒麹で醸した焼酎です。

皮がこげつかないくらいの最適な状態で焼きあげた芋を使って、皮ごと粉砕して仕込んでいます。
原酒が出来上がると、マイナス５℃で丸２日間冷却し、手作業で油分などを取り除いていきます。

出来上がった焼酎は、雑味が少なく焼き芋特有の香ばしく甘い香りと、深いコクを楽しめる味わいに 仕上がっています。

●ロック・水割りもいいですが、焼き芋焼酎の香り甘みを堪能するのはお湯割りがオススメです。