●長崎県の西方100kmの東シナ海に浮かぶ大小140にも及ぶ自然豊かな島で構成されている五島列島の焼酎蔵「五島列島酒造」の麦焼酎です。
蔵では、「島で生まれて、島でそだてる」をコンセプトに五島列島で育まれた原料にこだわった焼酎造りをおこなっています。

●麦焼酎「五島椿」は、五島列島を象徴する花である 自生する天然の椿の花から採取した酵母を使用してつくられました。
そして、壱岐の島の麦焼酎（壱岐焼酎）と同じように麹に米麹を使用しています。
　　　※原料の二条大麦、麹用（米麹）の米も五島列島産のものです。

優しい甘みとほんのりと花の香が口のなかに広がる麦焼酎。
麦の香ばしさと米麹のやさしい甘みが調和し、華やかでやわらかな味わいに仕上がりました。

　※通常の仕込みよりもモロミの温度を下げ 低温で丁寧に
　　発酵させることで華やかな香りを引き出しました。

○蔵のオススメは、椿の香りと味わいをより楽しめる炭酸割り！
　軽い飲み口ながら素材の持つ旨みと香りがシッカリと感じられます。
○お湯割り、ロックもいいです。