●南国酒造は吹上浜にほど近い 日置市吹上町の入来にあります。サツマイモ畑が広がる集落のなかにあるこじんまりした焼酎蔵です。

いろいろな焼酎に意欲的に取組んでおられ、蔵に隣接する自社畑で有機栽培したサツマイモを原料とする丁寧な焼酎づくりをされています。

　　※南国酒造は、鹿児島県内の焼酎蔵では、第一号となる農業生産法人
　　　を平成16年（2004年）に取得しました。
　　　旨い芋焼酎をつくるために、さつま芋を栽培段階から研究し精魂
　　　こめて醸しています。

●「ヤモリ」は、縁起が良い生き物とされ 家に表れると家の繁栄や幸運の前触れと言われています。
この商品は、日々の疲れを癒やしてくれる晩酌のお供、家の守り神として愛されるように「Yamori」と命名しました。

ヤモリシリーズ第五弾「Yamori 水色」は、ジョイホワイト芋を白麹で醸し減圧蒸留で蒸留してつくられました。
完熟したバナナのようなトロピカルな香りと、ラムネのような清涼感のある味わいの「香り系」も芋焼酎です。

　　　○グラスに注ぐと、穏やかなバナナのような香りが漂います。
　　　　白ワイン系のやさしい香りも感じられます。
　　　○口に含むと、程よい甘みと旨みが広がります。
　　　　シッカリした清涼感のある味わいで飲みやすいです。
　　　　喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
　　　○ロック、水割り、そして炭酸割りがいけます。