●大正４年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。

●「七窪（ななくぼ）」は、魔王杜氏として有名になった前村貞夫氏が、白玉醸造から東酒造へ移籍して間もない頃手がけた意欲作で「魔王以上の焼酎を！」という熱意が感じられる熟成芋焼酎です。

●「三春秋熟成 七窪」は、予め25度に加水した状態で熟成させるという「瓶熟」手法を用い、『七窪』を三年間じっくりと熟成させた熟成焼酎です。
七窪らしさが更に極まった焼酎に仕上がりました。

　　○グラスに注ぐと、穏やかな芋の良い香りが漂います。
　　　スタッフが、焼き芋の「蜜」の部分の香りがすると言いました。
　　○口に含むと、口当たりのやわらかい華やかな甘みが広がります。
　　　キレイな！サッパリした！味わいで飲みやすいです。
　　　喉越しまろやかでスッ～と消えていきます。
　　○ロック、水割りがオススメ。

通常の「七窪」は、美味しくキレのある食中酒としてイメージしていましたが、この焼酎は焼酎そのものを美味しく楽んでいただきたい芋焼酎です。