・自社農園で栽培した黄金千貫芋を当日収穫・当日仕込みして醸した新焼酎！シッカリした芋の香りに奥深く華やかとも感じる濃厚な旨みがあります

●「八千代伝 白麹」の新焼酎です。

※昨年までのHarvester（収穫する者達）から酒名が変わりました。
ラベルも変わりました。

今年、自社農園で収穫した黄金千貫芋を当日収穫・当日仕込みして醸した新焼酎です。
ろ過はビン詰め前日の酒質を見て、甘みが1番のる状態を目指し、無濾過か弱ろ過（循環ろ紙ろ過の超短時間）で仕上げています。

※蔵からのコメント
「去年のハーベスターより、しっかりと芯のある酒質に米麹の香ばしさとサツマイモの甘さがのった味わいに仕上がっています。
●シッカリした芋の香りが漂います。新酒らしい香りもありますが荒々しさはなく上品さも感じられます。
口に含むと、奥深く濃厚な旨みが広がります。新酒としては飲みやすく華やかさも感じます。
喉越しはまろやかでスッ～と消えていきます。
●ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。

●垂水市　八千代伝酒造