●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和４２年（1967年）に地元の９の焼酎蔵元 （後に１社加入）が協業して創業されました。

地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。

●タツノオトシゴは「幸福のシンボル」と言われています。
天から龍が産み落とした化身とされており、泳いでいる姿が昇り龍に見えるため、縁起が良い生き物として親しまれております。
また、夫婦円満の象徴であり、ご夫婦で晩酌する大切なひと時を彩ります。

「紫タツノオトシゴ」は、「紫芋」を黒麹で醸した原酒を、甕壷で「8年」もの間、貯蔵・熟成を 施した古酒です。
古酒特有のまろやかで上品な甘みと、レーズンバターのようなコク、滑らかな香りが広がります。ロック、ストレートで是非お楽しみください。

　　　○グラスに注ぐと、豊かで奥深いフルーティー香りが漂います。
　　　○口に含むと、濃い甘みと旨みが広がります。
　　　　蜂蜜のような甘さのあとに上品な旨味を感じるまろやかな味わいです。
　　　　スムーズに喉を通りスッ～と消えていく感じです。
　　　○ロック、ストレートがいけます。

アルコールがなかったら「飲むスイーツ」と言っていいかも？というスタッフの意見がありました。