●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
　　　　　※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。

志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70ｍの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。

●天星酒造の新焼酎「超濃厚仕立ての芋焼酎」は今年（2026年）リニューアルされました（ラベル、価格）。

初堀のサツマイモ（黄金千貫芋）を黒麹で醸し、蒸留当日のうちに加水し無濾過のまま瓶詰された新焼酎です。

蒸溜したてならではの、濃厚な芋の香りと力強い味わい。
今、この時期にしか楽しめない「超濃厚芋焼酎」を、ぜひお楽しみください。

　　　○グラスに注ぐと、芋臭いです。芋臭さのなかに蒸した芋のような香りも
　　　　顔をのぞかせます。
　　　○口に含むと、濃くてしっかりした旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　甘みと辛味のバランスが良く、濃い味わいですが飲みやすく感じます。
　　　　旨みが余韻を残します。
　　　○多数派はお湯割り（ぬる燗）でしたがロックもいいです。