本場鹿児島の焼酎専門店「焼酎のひご屋 本店」

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【新焼酎】かめ仕込み 蓬原(ふつはら)無濾過 25度1800ml

むろか ふつはら
志布志市  丸西酒造

限定品

初堀の黄金千貫芋を黒麹で醸し原酒を濾過せずに割り水しただけで即瓶詰めしました。旨み・甘み・雑味をこの1本に詰め込んだその味わいは?

●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。





●「新焼酎 かめ仕込み 蓬原(ふつはら)無濾過」は、初堀の黄金千貫芋を原料に黒麹で仕込み(一次仕込みは甕壺、 二次仕込みはホーロータンク)常圧蒸留した原酒を濾過することなく割り水しただけで即瓶詰めした芋焼酎です。
旨み・甘み・雑味をこの1本に詰め込みました。

蔵元から濁り、ガス、芋臭さ がきついと念を押されています。
その味わいは?






試飲しました!

  ○グラスに注ぐと、芋臭い香りが鼻腔を刺激しますが芋の甘い香りも時折感じられ
   ます。
  ○口に含むと、濃い旨みと甘みが口中に広がります。旨みが勝っています。
   喉を通ったあと全体としてスッ~と消えていくなかで 旨みが余韻を残します。
  ○ロック・水割り・お湯割り・・と何でもいけます。
   試飲ではロック派が多かったです。

瓶は素敵な透明瓶で、焼酎が濁っているのがわかります。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

【新焼酎】蓬原 無濾過 25度1800ml
【新焼酎】蓬原 無濾過 25度1800ml
【新焼酎】蓬原 無濾過 25度1800ml
【新焼酎】蓬原 無濾過 25度1800ml
【新焼酎】蓬原 無濾過 25度1800ml
【新焼酎】蓬原 無濾過 25度1800ml
・初堀の黄金千貫芋を黒麹で醸し原酒を濾過せずに割り水しただけで即瓶詰めしました。旨み・甘み・雑味をこの1本に詰め込んだその味わいは?

●初堀の黄金千貫芋を黒麹で仕込み(一次仕込みは甕壺、二次仕込みはホーロータンク)常圧蒸留した原酒を濾過することなく割り水しただけで即瓶詰めしました。
●芋臭い香りが鼻腔を刺激しますが芋の甘い香りも時折感じられます。
濃い旨みと甘みのある味わいで、喉を通ったあと全体としてスッ~と消えていくなかで旨みが余韻を残します。
●ロック・水割り・お湯割り・・と何でもいけます。

◎瓶は素敵な透明瓶で、焼酎が濁っているのがわかります。

●志布志市 丸西酒造

【新焼酎】かめ仕込み蓬原(ふつはら)無濾過 25度1800ml 【丸西酒造】《芋焼酎》

商品番号 mn101
価格 ¥ 2,349 税込
[会員のお客さまには 21 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
4.50
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    本日到着。早速、生とお湯割りとロックで。鶴見の無濾過と似ていますが、インパクトは、やや少なめ(個人的感想)。でも旨い。値段差を考慮すると、良い勝負かな。
  • 神奈川県 男性
    投稿日
    名札付きの黒瓶から透明瓶に変わり 洒落た銀ラベルにリニューアル。 白濁鶴見にも匹敵する強烈な芋臭さですが 湯割りにするとクセになる味わいです。 焼くと臭いが食べるとやみつきになる 八丈島のくさやのような新酒。

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