●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下１００ｍから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。

●「華恋に舞（かれんにまう）」は、小鹿酒造のグループ会社・小鹿農業生産組合が栽培した 甘い味わいの「薩摩金時芋」と華やかな香りが特徴の「ムラサキマサリ」芋同時に仕込んで発酵・熟成させた芋焼酎です。

艷やかな香りと深い甘さが感じられる仕上がりとなっています。

　　　※蔵の地元・鹿屋市の市立鹿屋女子高等学校の書道部と美術部の生徒さんに
　　　　ご協力をいただいて、「表ラベル全ての文字、裏ラベル一部の文字」及び
　　　　「ラベル」を作成してもらったそうです。
　　　　地元の若者と地域を盛り上げる企画として5年かけて開発されたそうです。

　　　○グラスに注ぐと、程よい甘い芋の香りが漂います。
　　　　パイナップルのような香りも感じられます。
　　　○口に含むと、旨みと甘みを感じます。
　　　　奥深い甘みが広がりますが微かな苦味を感じやがて消えていきます。
　　　　喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。
　　　○蔵のオススメはロック、水割り、炭酸割りです。