●明治３８年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある　ご家族を中心とされた手づくりの蔵です。

2011年蔵を継いだ五代目蔵主の吉永章一氏は、３０代の若手ながら意欲的に焼酎づくりに取り組んでおられます。

●「夏の利八」は吉永章一氏の意欲作です。

　　　　　　肩貼りに次のような書き込みがあります。

　「利八の中でも個性派、濃厚で飲み手を選ぶ逸品。
　　氷の溶け具合によって熟成感のある甘みとアルコール度数の変化にともなうインパクト。
　　感じる芳醇な味わいもエンドレスに変化する。
　　とにかく ロックが美味い！」

夏の焼酎は一般的な傾向として、度数を薄めてサラッと呑みやすく仕上げているイメージがありますが、この「夏の利八」はあえてアルコール度数を「30度」にしています。

　　○栓を開けると、穏やかな甘い芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、濃くて深い甘みが口中に広がります。
　　　凝縮した旨みとコクがありますが、スッ～と消えていく感じです。
　　　喉越しはまろやかでアルコール度数の高さに抵抗はありません。
　　　淡い旨みが余韻を残します。
　　○やはりロックがいいです。
　　　ストレートよりもキレ・旨みとも増して美味しくなりました。
　　　そして、氷の溶け具合によって味わいが微妙に変化します。
　　○炭酸で割ってもシュワシュワ感を保ちつつアルコール感もシッカリ残ります。

○ラベル・瓶とも「夏」らしく青色で統一されています。涼しげでいい感じです