◎この商品は割当入荷なので、お一人様「2本」限りでお願い致します

●国分酒造は霧島市の市街地にある自然豊かな川原渓谷沿いの山中にあります。
原料のサツマイモは、鹿児島・宮崎県産のサツマイモを使い、水は、地下約100ｍより汲み上げた、
霧島山系・川原渓谷の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。

●「kaiju's passion（カイジュズ パッション）」という酒名の由来は「得体の知れないものへの情熱」を意味しています。
現代の名工・国分酒造の安田宣久杜氏の想いなのかもしれません。
既成概念にとらわれず、新しい、そして誰も踏み入れたことのない未開の地にチャレンジをつづけていきたい・・・

●鹿児島産紅はるか芋を原料に、一次仕込みには黒麹を使用した老麹（ひねこうじ）製法で、二次仕込みはモロミ温度の冷却を抑えることにより発酵を活性化しています。

　　※老麹（ひねこうじ）製法とは、製麹（せいきく）の工程で、
　　　通常より時間を長くかけ、麹菌を深く繁殖させた麹のことです。
　　　麹菌が十分に生育するため、華やかな香りが引き出され、深い
　　　コクと旨味、奥行きのある味わいが生まれます。

改良を重ねた蒸留機により引き出された香りは、シャインマスカットや苺ジャムのような香りと甘みを感じ、口に含むと軽やかな余韻がつづきます。

　　　○グラスに注ぐと、フルーティーで豊かな香りが漂います。
　　　　シャインマスカットや苺ジャムのような香りです。
　　　○口に含むと、フレッシュでやさしい甘みが口中に広がります。
　　　　バナナのような味わいも顔をのぞかせます。
　　　　バランスも良くスムーズに喉を通ります。
　　　　ほどよい甘みが余韻を残しますがスッ～と消えていきます。
　　　○オススメはロック・炭酸割りです。ストレートもいけます。