○一回目の入荷分が完売しました(2/22)。ありがとうございます
　　2/25頃ニ回目が入荷予定です

●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。

弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。

●「funwarin sparkle（フンワリン スパークル）」は、炭酸割りにあう芋焼酎です。
紫芋（パープルスイート）の5年貯蔵原酒をベースに、数種類の芋を原料にした新焼酎をブレンドして造られました。
そして、アルコール27度で仕上げています。
　その理由は
　　・香気成分（エステル類）を液中にシッカリ保持する
　　・炭酸で割る時に気泡とともに香りが効率よく揮発する
　　・旨味・甘味をストレートに感じるアルコール度数

生クリームのリッチなコクにバニラの華やかさが加わり、口に含む前から「フンワリン」と甘く優雅な香りが広がります。
炭酸で割れば、贅沢な香りが光の粒とともに「スパークル」します。

　【炭酸で割らずに試飲】
　　○グラスに注ぐと、強めのフルーティーな香りが漂います。
　　　果物系にプラスして花系の香りも感じます。
　　○口に含むと、香りに負けないくらいのインパクトのある濃い旨みが口中に広がります。
　　　ラムネ菓子を思わせるような味わいも感じます。
　　　　　※香りがそのまま味に結びつくというニュアンス
　　　濃い（強い）けれどもクセはなくスムーズに喉を通ります。
　　　香りが鼻に残り、旨みがスッ～と消えていきます。

　【炭酸で割って試飲】
　　○香りがやわらぎ、古酒の香りがふんわりんと出てきます。
　　　これが蔵の言う「甘く優雅な香り」なのでしょう。
　　○味も香りもやわらぎ、この焼酎の良さが炭酸によって引き出されたように思います。
　　　　　※割る炭酸の量で味わいが変わります。

蔵からの案内文に「炭酸割りで完成する香りのある芋焼酎」とありました。
そのように思います。