さらっとしたハマコマチ特有の上品な甘さが広がり、鼻に抜ける香りはとても良いです。 アルコールの嫌味が開けたてでも少なく、１０年貯蔵ということで、非常にまろやかです。 オールマイティーな飲み方が出来るし、前割りは７:３くらいが良かったです。そのまま冷やして飲むと甘さがたって良いですね。お湯割りはぬるめが合います。ソーダ割りは試してませんが、味的に合うと思います。