●日置市吹上町の小学校で出会った幼馴染の３人が、それぞれ違う道を歩み、やがて「焼酎」という世界で再び巡り合って生まれた『焼酎』です。

天星酒造の小薗崇樹杜氏、小正醸造の大牟田和宏杜氏は同じ小学校の同級生！芋農家「春成農園」の春成友貴代表は１年下の後輩で 昼休みに缶蹴りやドッジボールをしたり、サッカーの試合なども一緒に駆け回った仲だったそうです。
しかし、小学校４年のときに小薗杜氏が転校して離れ離れになっていました。

離れた場所で別々の人生を送っていましたが、気づけば皆「焼酎」に人生を懸ける側になっていたそうです。

「いつか一緒に焼酎を造ろうぜ」
再会したときからこの言葉を胸に走ってきて、何年もの時を超えて ようやく現実になりました。

原料には、春成農園で３人で植え付けと収穫をおこなった「ミチシズク」芋！
天星酒造の小薗杜氏の目指した芋焼酎は「常圧蒸留による骨太で力強い『剛』の酒質」
小正醸造の大牟田杜氏の目指した芋焼酎は「減圧蒸留による繊細で華やかな『柔』の酒質」

この焼酎には、ただ美味しいだけではない、人と人とのご縁、時間、挑戦、そして物語が詰まっています。

●この芋焼酎は天星酒造の小薗杜氏が造った芋焼酎です。
ミチシズク芋を原料に黒麹泡盛菌で仕込みエール酵母を使用し常圧蒸留した天星酒造の酒質をベースに小正醸造の酒質をブレンドしました。

[テイスティングノート]
【香り】天星酒造酒質由来のハチミツ感、糖蜜感、蒸し芋感に加え
　　　　小正醸造酒質由来のバナナ感。
【味わい】口に含むと重厚なコクとボディ感、甘さが存分に溢れ出す。
　　　　無濾過仕上げということから ミチシズク由来の甘味とエネルギー
　　　　が特徴的で、エール酵母由来の花感、マイルドなミルキー感もある。
【小薗杜氏オススメの飲み方】
　　　　ストレート、お湯割り、常温炭酸割り。