本場鹿児島の焼酎専門店「焼酎のひご屋 本店」

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カネヨ 母ゆずり 濃口醤油 500ml


鹿児島市  横山醸造

鹿児島の甘口醤油です

鹿児島で一番愛用されている濃口醤油です。

●鹿児島の醤油は甘口です。
南国ならではの温暖な気候のもとで独特の食生活が育まれたのかもしれません。
鹿児島の醤油がどうして甘くなったのかという理由についていろいろな説がありますが、 その1つに
辛口の焼酎を好む鹿児島の食には、甘い味付けの料理が好まれ醤油も甘口となったという説もあります。

●「母ゆずり濃口醤油」は、まろやかな甘み、程よいとろみとコクの濃口醤油です。







【内容量】500ml
【原材料】脱脂加工大豆、小麦、食塩、
アミノ酸液、糖類(果糖、ブドウ糖、液糖、
砂糖)、調味料(アミノ酸等)、
カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、
ステビア、甘草)、ビタミンB1、増粘剤
(キサンタンガム)、乳糖

・鹿児島の甘口醤油です

●鹿児島で一番愛用されているお醤油です。
鹿児島の醤油は甘口です。南国ならではの温暖な気候のもとで独特の食生活が育まれたのかもしれません。
「母ゆずり濃口醤油」は、まろやかな甘み、程よいとろみとコクの濃口醤油です。

●鹿児島市 横山醸造

◎お醤油などの調味料類は、ギフト対応致しておりません。
ご了承お願い致します。

カネヨ母ゆずり濃口醤油500ml 【横山醸造】《鹿児島醤油》

商品番号 it88-2-3
価格 ¥ 353 税込
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1
  • 購入者
    神奈川県
    投稿日
    甘くて濃いですが刺身には甘口さしみ醤油の方が向いてるようです。

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