本場鹿児島の焼酎専門店「焼酎のひご屋 本店」

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yoin(余韻 469310)29度 1800ml

よいん 469310
出水市  神酒造

限定品

「黒あげはの会」の初留(ハナタレ)のみで加水した特別仕様の芋焼酎です

●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突(現在は使われていない?)が風格を感じさせます。

●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。



●「yoin(余韻 469310)」は、全国の地酒屋有志グループ「黒あげは
の会」の限定芋焼酎です。

「シルクスィート」芋を原料に、「初留(ハナタレ)」のみで加水した
特別仕様で酒質を構成しています。
そのため、飲み口の味わいは全体的に円やかで、雑味感を一切感じない反面、
後からの余韻は凄く芳醇な香りに包まれる、摩訶不思議な味わいが楽しめます!

  ※「シルクスィート」芋は絹のような柔らかさと豊かな甘みが
   特徴的な味わいの品種です。
   濃い紅色の皮に、中がクリーム色をしています。

試飲しました!

   ○グラスに注ぐと、シッカリした芋の良い香りが漂います。
    ハナタレの香り?
   ○口に含むと、コクのある奥深い旨みが口中に広がります。
    濃いですが呑み口は全体的に円やかで、芋の旨みを感じます。
    芳醇な香りに包まれた余韻がいいです。
   ○ロック、水割りもいいですがストレートもオススメ。

さすがに美味しい芋焼酎です。しっかりした味わいで飲みごたえがあります。
焼酎のお好きな方に味わっていただきたい芋焼酎です。




 ○ネーミングの由来。
 「余韻」とは 残響や後に残る味わいを表す意味ですが、敢えて「yoin」と
 ローマ字にして 飲む状況とその直後まで楽しめる酒質として リアルに、
 体感的な表現で伝える必要があると考えたためだそうです。

  ※因みに、余韻=”After Glow”と読みますが、Glowとは紅潮・
  身体のほてり等の飲んだ瞬間の自然な反応を表し、Afterとは
  残る味わいを楽しむ意味だそうです。

 尚、サブタイトルの”469310”は、シルクスィートの文字変換とのことです。





容 量:1800ml
度 数:29度
原材料:さつま芋(シルクスィート) 米麹(黒)
yoin(余韻 469310)29度1800ml
yoin(余韻 469310)29度1800ml
yoin(余韻 469310)29度1800ml
yoin(余韻 469310)29度1800ml
yoin(余韻 469310)29度1800ml
yoin(余韻 469310)29度1800ml
・「黒あげはの会」の初留(ハナタレ)のみで加水した特別仕様の芋焼酎です

●「yoin(余韻 469310)」は、全国の地酒屋有志グループ「黒あげはの会」の限定芋焼酎です。

「シルクスィート」芋を原料に、「初留(ハナタレ)」のみで加水した特別仕様で酒質を構成しています。
そのため、飲み口の味わいは全体的に円やかで、雑味感を一切感じない反面、後からの余韻は凄く芳醇な香りに包まれる、摩訶不思議な味わいが楽しめます!
※「シルクスィート」芋は絹のような柔らかさと豊かな甘みが特徴的な味わいの品種です。
濃い紅色の皮に、中がクリーム色をしています。

◎ネーミングの由来。
「余韻」とは 残響や後に残る味わいを表す意味ですが、敢えて「yoin」とローマ字にして 飲む状況とその直後まで楽しめる酒質として リアルに、体感的な表現で伝える必要があると考えたためだそうです。
※因みに、余韻=”After Glow”と読みますが、Glowとは紅潮・身体のほてり等の飲んだ瞬間の自然な反応を表し、Afterとは残る味わいを楽しむ意味だそうです。

尚、サブタイトルの”469310”は、シルクスィートの文字変換とのことです。

◆グラスに注ぐと、シッカリした芋の良い香りが漂います。
ハナタレの香り?
◆口に含むと、コクのある奥深い旨みが口中に広がります。
濃いですが呑み口は全体的に円やかで、芋の旨みを感じます。
芳醇な香りに包まれた余韻がいいです。
◆ロック、水割りもいいですがストレートもオススメ。

さすがに美味しい芋焼酎です。しっかりした味わいで飲みごたえがあります。
焼酎のお好きな方に味わっていただきたい芋焼酎です。

●出水市 神酒造

yoin(余韻 469310)29度1800ml 【神酒造】《芋焼酎》

商品番号 ka48
価格 ¥ 4,290 税込
[会員のお客さまには 39 ポイント進呈 ]
在庫数 13

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