●宮崎県延岡市にある佐藤焼酎製造場は明治38年（1905年）創業の歴史のある蔵です。

大分県境の大崩山の麓を源流に、延岡市街へと流れる清流祝子川(ほうりがわ)のほとりで創業されましたが、平成19年に現在地に移転されました。
移転先も祝子川のほとりにあり、どんなに設備が近代化されても、祝子川水系の清らかな水と蔵人の五感を大切にする製造工程を大切にされているそうです。

●限定の麦焼酎「紅焔烈火（こうえんれっか）天の刻印」は、ラベルに描かれているような「赤いレーザービーム」がほとばしるような蔵の情熱と力強い味わいを表現した本格麦焼酎です。

宮崎産の二条大麦を低温でじっくり醸し、蔵独自の佐藤式蒸留器で常圧で蒸留した豊かな香りにキレイで濃厚な旨みのある味わいに仕上がっています。

　　○グラスに注ぐと、豊かで香ばしい麦の香りが漂います。しっかり香ります。
　　○口に含むと、濃厚でしっかりした旨みが口中に広がります。
　　　どっしりした印象ですがコクと旨味のバランスがとれてスムーズに喉を通ります。
　　　旨味を感じる余韻が尾を引きます。
　　○お湯割り、ロック、水割り・・何でも楽しめます。