●熊本県北部・山鹿市にある山鹿蒸溜所は2021年11月熊本県で最初のモルトウィスキー専門蒸溜所として誕生しました（2022年4月にグランドオープン）。

鹿央町の山林にたたずむ蒸溜所で、豊かな自然が育む良質な水と、季節ごとの寒暖差が大きく湿度が高いというウイスキー造りに適した場所にあります。

●この商品は、山鹿蒸溜所ではじめての「ピーテッドタイプ シングルモルトウィスキー」になります。

　　※ピーテッドウイスキーとは、
　　泥炭（ピート）の煙を焚き込んで乾燥させた麦芽（モルト）を
　　使用して造られるウイスキー。
　　焚き火の煙や、ヨード香、潮風のような独特で力強いスモーキー
　　な風味が特徴です。

洋菓子のような優しい甘みにピート由来のスモーキーな余韻が調和する「甘味・辛味・苦味」の均整がとれた仕上がりです。

【テイスティング ノート】

■香り：優しいバニラの香りの中にフィナンシェの甘香ばしさと、マーマレードのようなジューシーな香りが広がり、奥でスモーキーな香りが全体の香味を引き上げる。
■味わい：焼きリンゴのような温かみのある甘さの中に、メープルシロップのコクある甘みが広がる。
■フィニッシュ：レモンピールチョコレートを思わせるビターな甘苦さに、穏やかなピートが重なるドライで心地よい余韻。