●熊本県北部・山鹿市にある山鹿蒸溜所は2021年11月熊本県で最初のモルトウィスキー専門蒸溜所として誕生しました（2022年4月にグランドオープン）。

鹿央町の山林にたたずむ蒸溜所で、豊かな自然が育む良質な水と、季節ごとの寒暖差が大きく湿度が高いというウイスキー造りに適した場所にあります。

この商品は、山鹿蒸溜所第3弾のニューボーン！
良質な地下水と高温多湿な盆地の気候を活かし、バーボン樽やシェリー樽で熟成された原酒をブレンド。さらに深みを増した味わいに仕上がりました。

　　※ニューボーンとは
　　　ウイスキー原酒を樽詰めしてからまだ日が浅く、熟成途中の若いウイスキーです。
　　　一般的に3年以上熟成されたものがウイスキーと呼ばれますが、それらよりも若い製品です。
　　　数年後にウイスキーとして世に出る未来の姿を思い描いて楽しんでください。

レーズンサンドの華やかな香りとバター風味に、アプリコットの甘酸っぱさやナッツの旨みが加わり、 焼き洋菓子のようなブレンドとなっています。

【テイスティング ノート】

アロマ：バニラ、メープルシロップ、焼きリンゴ、バタースコッチ、フィナンシェ
テイスト：チョコレート、アメリカンチェリー、アプリコット、バニラ、蜂蜜レモン、リンゴのコン
　　　　　ポート、カラメル
フィニッシュ：マシュマロ、綿菓子、生チョコレート、ミルクキャラメル、洋梨、レーズン、
　　　　　　　スパイシー