●北薩摩の霊峰・紫尾山。蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
植園酒造には昔ながらの石蔵が残り、かめ仕込みという伝統製法を貫き「北薩摩の味」を守られています。

●「【1年貯蔵】そそぐ」は、先日販売した「【新焼酎】そそぐ」と同じ造りの 原酒を1年間貯蔵して割り水した芋焼酎です。

　　　※「そそぐ」は、黄金千貫芋を原料に白麹仕込み
　　　　鹿児島２号酵母で醸し無濾過で仕上げた焼酎です。

　　　※「【新焼酎】そそぐ」はおかげさまで早々に完売しました

　　　　　　　　【そそぐ】
　　　　　　お酒を地にそそぎ 神に捧げる

　・植園酒造 植園裕氏談
　　自身で造りをおこない、その過程で少しずつですが
　　自分の好みの味わいを目指したいと思うようになりました。

　　○濁りのある焼酎をグラスに注ぐと、豊かで落ち着いた芋のいい香りが漂います。
　　　　　※呑兵衛の飲む気をそそります。
　　○口に含むと、やや濃いめの旨み甘みが広がります。
　　　クセがなくシッカリした旨みを感じながらスムーズに喉を通ります。
　　　旨みが余韻を残します。
　　○温かくても冷たくても・・どっちでも美味しく飲めます。
　　　是非 お好みの飲み方でお試しください。

「【新焼酎】そそぐ」とは香り味わいともに異なりました。
落ち着いてきて、飲みやすくなったように思います。