●鹿児島市の上町にある相良酒造は２７０年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保１５年(1730年)相良仲右衛門が 酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたるそうです。

相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。

●今年の「運鈍根（うんどんこん）」は、鹿児島県福山町の久木田農園で有機栽培された「紅はるか」芋を原料に使用しました。1タンク限りの限定芋焼酎です。

黒麹で丁寧に仕込むことで、黒麹特有のふくよかでコクのある旨みと、紅はるか芋 由来の甘い香りが調和した本格芋焼酎に仕上がっています。

芋と技が織りなす芳醇な味わいをお楽しみください。

　　○グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りのなかに甘い香りも感じます。
　　○口に含むと、ほどよい旨みが広がります。
　　　しっかりした味わいで、やがて甘みも感じます。
　　　飲みごたえがあり旨みが余韻を残します。
　　○蔵のオススメはロックとお湯割り！

「紅はるか」芋＝甘い・・というイメージとは異なりました。相良酒造さんらしい しっかりした味わいの本格派！です。美味しいです。

○「運鈍根（うんどんこん）」という酒名は先代の九代目社長・相良栄二氏の好きな言葉から名づけられたそうです。
裏ラベルに次のような文が記されています。

物事を成功するには「運（運を掴む事）」、「鈍（焦らない事）」、「根（根気よく続ける事）」の心が 必要だと云われます。
この銘を冠した焼酎をお飲みいただき、明日への活力としていただければ幸いです。