●鹿児島酒造の看板の一つが、芋は焼いて食べたほうが美味いという故黒瀬安光総杜氏の発想をもとに誕生した焼き芋焼酎です。
「やきいも黒瀬」「紫やきいも黒瀬」「紅やきいも黒瀬」は当店でもご好評をいただいています。

●今年も蔵期待の若手蔵人５人衆による新焼酎「やきいも黒瀬 焼きたて」が登場しました。

今年の商品は、焼き芋にした「3種類」の焼き芋を使用して造られました。

焼き芋にした「シロユタカ」「紅はるか」「綾紫」の3種類の芋をあわせて仕込み常圧蒸留した原酒を、蒸留後数日で割り水しただけで無濾過で瓶詰めしました。

　　※焼き芋にした「シロユタカ」は、甘さ控えめ、ホクホク、素朴な香りがあり
　　※焼き芋にした「紅はるか」は、特有の甘みと優しい香りがあります
　　※焼き芋にした「綾紫」は、華やかな香りがあります

今年の「やきいも黒瀬 焼きたて」は、「香ばしさ+やさしい甘さ」が調和した新焼酎ならではのフレッシュな味わいと余韻をお楽しみいただけます。

　　　　○グラスに注ぐと、焼き芋の香りのなかに甘い香りも感じます。
　　　　○口に含むと、独特の甘みと旨みが口中に広がります。
　　　　　ビターのなかにシッカリした甘みを感じます。
　　　　　やがてビター感のなかに甘みが広がっていきます。
　　　　○オススメはお湯割り！
　　　　　焼き芋を食べたときのふわっと甘い香りに、ほっこりとした甘みのある
　　　　　香ばしい味わいです。