●宮崎県南郷町にある井上酒造は明治２７年（1894年）創業の伝統蔵です。
平成６年月に関連会社「櫻の郷醸造合名会社」を設立し、井上酒造で培った製造技術を生かし、 こだわりの焼酎製造を開始しました。

醸造所では焼酎の製造工程が見れるように工夫されています。
殊に、『甕』貯蔵にこだわり、長期熟成させることで高品質の焼酎を造っています。

●じっくりと完熟させたさつま芋で仕込む事により熱帯フルーツを思わせる華やかな果実香を引き出し、さらに赤芋焼酎をブレンドする事でフルーティな甘みも加わりました。
思わず鼻を“くんくん”と鳴らして香りを楽しみたくなる芋焼酎です。

　　○グラスに注ぐと、熱帯フルーツを思わせる華やかでフルーティな香りが漂います。
　　　パイナップル、マンゴーのような香りを感じます。
　　○口に含むと、口当たりのやさしい甘みが口中に広がります。
　　　香りのイメージ通りの果実系の味わいです。
　　　喉越しはまろやか甘みが余韻を残します。
　　○ロック、炭酸割りがオススメ。

スタッフからデザートワインのような食後酒としてあうかも・・という意見がでました。