明石酒造の限定商品 「梅スピリッツ「Chu-MONDO（チュ・モンデ）」と「明月 ワイン酵母仕込み」」が入荷しました
○「Chu-MONDO（チュ・モンデ）」は、紀州産南高梅を米・米麹と仕込んだ原酒を15年間熟成させました。シッカリした梅の香りとスッキリとしたドライな呑み口が特徴です
⇒ 「Chu-MONDO（チュ・モンデ）」はこちらから
○「明月 ワイン酵母仕込み」は、ムラサキマサリ芋を主原料にワイン酵母で仕込みシェリー樽で長期熟成しました。赤ワインの香りと樽熟成香にビターチョコを感じさせる深みのある味わいです