本場鹿児島の焼酎専門店「焼酎のひご屋 本店」

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エキゾチック鹿児島(軸屋酒造)25度1800ml

えきぞちっくかごしま(じくやしゅぞう)
さつま町  軸屋酒造

限定品

女性杜氏が活躍する二つの蔵のコラボ焼酎です。産地の異なる紅茶葉を加えることで新しい味わいの焼酎が出来上がりました

●北薩摩の霊峰・紫尾山。蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。

明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれたそうです。





●この焼酎は「相良酒造」と「軸屋酒造」。鹿児島の二つの蔵元がコラボした焼酎です。

この二つの蔵と言えば、昨年テレビ朝日系「モーニングショー」の「継ぐ女神」でそれぞれ特集されましたが 、女性が伝統を引き継いでいる蔵元です。
創業290年・11代目杜氏修行中の相良由美子氏と創業110年・4代目杜氏の軸屋麻衣子氏が意気投合し、 焼酎の新しい可能性を発信したいとの想いからコラボが実現しました。

香りにこだわり、鹿児島の池田製茶 茶師十段・池田健太氏監修のもと、お互いの蔵に合う茶葉を選んで いただき 黄金千貫芋を黒麹で仕込んだ二次モロミに投入して発酵させることで紅茶の香りが残った新しい 味わいの焼酎が出来上がりました。

   ※「茶師十段」の茶師は全国で13人しかおられないそうです
   ※池田健太氏の選んだ紅茶の茶葉は
      相良酒造-屋久島産の「べにふうき」
      軸屋酒造-南九州市頴娃産の「べにふうき」
   ※「べにふうき」は、アッサム系紅茶と香りの良いダージリンを
    交配して生まれた品種で、香りがとてもよく、うま味があり
    カテキン含量が多く含まれていることから注目されています

二つの蔵で出来た原酒をお互いにブレンドして風味を引き出した紅茶の香り高い焼酎です。

  ◎この焼酎は軸屋酒造でブレンドした軸屋酒造バージョンです





試飲しました!

   ○グラスに注ぐと、穏やかな芋の香りのなかに紅茶葉の香りが顔をのぞかせます。
   ○口に含むと、濃い旨味が口中に広がります。
    微かな渋味を感じますがその分旨味が印象的です。
    喉越しはまろやかです。
   ○水割り、ロックもいいですがお湯割りもいけます。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)べにふうき
アルコール度数:25度

エキゾチック鹿児島(軸屋)25度1800ml
エキゾチック鹿児島(軸屋)25度1800ml
エキゾチック鹿児島(軸屋)25度1800ml
エキゾチック鹿児島(軸屋)25度1800ml
エキゾチック鹿児島(軸屋)25度1800ml
エキゾチック鹿児島(軸屋)25度1800ml
・女性杜氏が活躍する二つの蔵のコラボ焼酎です。産地の異なる紅茶葉を加えることで新しい味わいの焼酎が出来上がりました

◎この焼酎は軸屋酒造でブレンドした軸屋酒造バージョンです。

●この焼酎は「相良酒造」と「軸屋酒造」。鹿児島の二つの蔵元がコラボした焼酎です。
香りにこだわり、鹿児島の池田製茶 茶師十段・池田健太氏監修のもと、お互いの蔵に合う茶葉を選んでいただき 黄金千貫芋を黒麹で仕込んだ二次モロミに投入して発酵させることで紅茶の香りが残った新しい味わいの焼酎が出来上がりました。
二つの蔵で出来た原酒をお互いにブレンドして風味を引き出した紅茶の香り高い焼酎です。
●穏やかな芋の香りのなかに紅茶葉の香りが顔をのぞかせ、濃い旨味のある味わいです。
微かな渋味を感じますがその分旨味が印象的です。喉越しはまろやかです。
●水割り、ロックもいいですがお湯割りもいけます。

●さつま町 軸屋酒造

エキゾチック鹿児島(軸屋酒造)25度1800ml 【軸屋酒造】芋焼酎

商品番号 jk27
価格 ¥ 2,676 税込
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