新酒ろ過仕立て 利八ジョイホワイト25度1800ml【吉永酒造】芋焼酎
焼酎のひご屋 本店
鹿児島の芋焼酎専門店！
『富乃宝山』『やきいも黒瀬』など、人気のこだわり焼酎から、地元で愛されている定番焼酎まで、1000商品の品揃え！
創業100余年の実績！焼酎専門店ひご屋が、店長厳選の芋焼酎で、お客様に笑顔のある食卓をお届けします！
味わいに基づいたひご屋の焼酎ラインアップ お好きな焼酎をお撰びください
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弊店は鹿児島県指宿市にある創業８０年の酒販店です。
本場の強みで品揃えに自信があります。
毎日入荷していますので在庫切れが起きても翌日、翌々日にはほとんどの商品が入荷します。
なお、実店舗と商品を共有していますので、まれに在庫数が表示されているにもかかわらず売り切れの場合もございます。
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りはちじょいほわいとく
指宿市 吉永酒造
利八ジョイホワイトの新焼酎です。芋臭いなかにフルーティな香りとフレッシュで濃厚な旨みと甘みがたっぷりに仕上がっています
●明治３８年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。
昨年（2010年）暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。
蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八（りはち）」という銘柄だけです（ＰＢ商品を除く）。
酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。
●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。
井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。
●今年の「ろ過仕立て」は、外気温が10度以下になってから 寒くなって浮いて固まった 油分を手で掬い取って濾過器で軽く「ろ過」してつくったそうです。
今年は寒くなるのが遅かったのでタイミングがあわず出荷が遅れたとうかがいました。
新酒「ろ過仕立て ジョイホワイト」は、掘りたてのジョイホワイト芋を黒麹で醸した 新焼酎です。
●通常の「利八ジョイホワイト」は、熟成させた貯蔵酒に新酒を継ぎ足継ぎ足ししながら安定 した風味を保って来います。
フルーティな柑橘系の香りに コクとキレのある後味のスッキリした仕上がりです。
○グラスに注ぐと、芋臭いなかにフルーティな柑橘系の香りを感じます。
○口に含むと、フレッシュで濃厚な甘み・旨みのある味わいが口中に広がります。
荒々しさを感じますが飲みやすいです。
○ロック、水割りがオススメです。
通常の「利八ジョイホワイト」と飲み比べたら面白いと思います。
利八ジョイホワイト1800mlサイズはコチラから
容 量：１８００ｍｌ
原材料：さつま芋 米麹（黒）
アルコール度数：２５度
新酒ろ過仕立て 利八ジョイホワイト25度1800ml【吉永酒造】芋焼酎
商品番号 yn26
価格2,160円(税込)
[会員のお客さまには20ポイント進呈 ]
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この商品の平均評価：
5.00
ロック向きのようですが湯割りで頂きました。
とてもソフトで滑らかな口当たりでガツン系
とは真逆の優しい味わい。
蒸留したてむろかのような芋の香ばしさ
としょっぱい後味があります。
・利八ジョイホワイトの新焼酎です。芋臭いなかにフルーティな香りとフレッシュで濃厚な旨みと甘みがたっぷりに仕上がっています
●掘りたてのジョイホワイト芋を黒麹で醸した新焼酎です。油分を手で掬い取って濾過器で軽く「ろ過」してつくられました。
●●芋臭いなかにフルーティな柑橘系の香りを感じ、フレッシュで濃厚な甘み・旨みのある味わいがたっぷりです。
荒々しさを感じますが飲みやすいです。
●ロック、水割りがオススメです。
●指宿市 吉永酒造