【2018新焼酎】さつま五代NOUVEAU(ヌーヴォー)25度1800ml 【山元酒造】《芋焼酎》

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【2018新焼酎】さつま五代NOUVEAU(ヌーヴォー)25度 1800ml


薩摩川内市  山元酒造

初掘りのサツマイモを黒麹を用い甕壺で仕込んだ新焼酎(ヌーヴォー)です。芋臭く甘みを感じる味わいですが飲みやすいです

●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年(大正元年)創業の伝統蔵です。

蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園(農業法人「焼酎蔵ファーム」)を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。



●初掘りの鹿児島県産のサツマイモを原料に、黒麹を用い甕壺で仕込んだ新焼酎(ヌーヴォー)です。
芋の甘みを引き出すように丹念に仕込まれました。

新酒ならではのフレッシュ感あふれる豊かな香りと、この時期にしか味わうことが出来ない甘み旨みを ご堪能ください。

●蔵のオススメの飲み方は、「お湯割り」と「水割り」です。

試飲しました!

○グラスに注ぐと、芋臭い香りが漂います。新酒にしたら穏やかで
    甘い芋の香りも顔を出します。
   ○口に含むと、濃厚な甘みが口中に広がります。
    喉の通りはスムーズとはいえませんが 旨みが余韻を残します。
    (何回か試飲するうちに喉の通りは気にならなくなりました)
   ○ロック、お湯割り・・お好みにあわせて何でもいけると思いました。

透明な瓶なので「濁っている」ことがわかります。
新酒独特の荒々しさよりも、何か上品さ?を感じる新焼酎です。飲みやすいです。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

【2018新焼酎】さつま五代NOUVEAU(ヌーヴォー)25度1800ml 【山元酒造】
【2018新焼酎】さつま五代NOUVEAU(ヌーヴォー)25度1800ml 【山元酒造】
【2018新焼酎】さつま五代NOUVEAU(ヌーヴォー)25度1800ml 【山元酒造】

【2018新焼酎】さつま五代NOUVEAU(ヌーヴォー)25度1800ml 【山元酒造】《芋焼酎》

商品番号 ym132

価格2,160円(税込)

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在庫数:18

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

Kさん(29件)

神奈川県/男性 投稿日:2018年10月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

芋の香りや甘味が控えめで荒々しさは皆無。
フルーティで落ち着いた酒質なので芋焼酎
初心者や女性向きの新焼酎。

・初掘りのサツマイモを黒麹を用い甕壺で仕込んだ新焼酎(ヌーヴォー)です。芋臭く甘みを感じる味わいですが飲みやすいです

●初掘りのサツマイモを黒麹を用い甕壺で仕込んだ新焼酎です。芋の甘みを引き出すように丹念に仕込まれました。
●芋臭い香りに濃厚な甘みを感じる味わいですが、新酒独特の荒々しさよりも、何か上品さ?を感じる新焼酎です。飲みやすいです。
●透明な瓶なので「濁っている」ことがわかります。

●薩摩川内市 山元酒造

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