炭火焼き芋焼酎 鬼火25度1800ml 【田崎酒造】《焼き芋焼酎》

               【大雨の影響につきまして(7/13)】

      大雨は一段落しましたが、まだ予断を許さない状況みたいです。
      弊店では、通常の配送日程で手続きしておりますが、お届け先によっては遅配が生じることも考えられます。
      ご理解の程お願いいたします。

      ※「ゆうパック」より下記地域への配送引受を一時停止するとの連絡がありました
        長野県  松本市の一部(上高地)
        岐阜県  下呂市、高山市の一部
        静岡県  浜松市天竜区の一部
        愛知県  北設楽郡豊根村の一部
        熊本県  人吉市、球磨郡相良村、球磨郡山江村、葦北郡芦北町(上原、箙瀬、大岩、海路、黒岩、吉尾)、
             球磨郡球磨村、八代市坂本町、八代市泉町(柿迫、久連子、椎原、仁田尾、葉木、樅木)

         【コロナによるゆうパックの引受停止につきまして(7/14)】

   コロナウイルスに感染した郵便局関係者が確認されたことから神奈川県大和市のゆうパック等の引受が一時停止となりました。
   ご了承お願いします。

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炭火焼き芋焼酎 鬼火25度1800ml

くろおにび
いちき串木野市  田崎酒造

種子島紫芋を炭火で焼き芋にしてから仕込んだ、香りと甘みのある焼き芋焼酎

●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。

●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。

蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室(こうじむろ)があることに気がつきました。全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。

●「鬼火」の原料芋は、種子島の契約農家で栽培された種子島紫芋です。
この紫芋を「焼き芋」をにしてから白麹で仕込んでいます。

    ※収穫された種子島紫を、現地・種子島の焼芋専門業者に依頼して「焼き芋」に
     しています。
     種子島の焼き芋工場で、島唯一の桜島溶岩プレートを使用して、じっくりじっくりと
     時間を掛けて焼き上げた「焼き芋」は、「本当に美味しい」そうです。

この「焼き芋」原料にした鬼火は、香ばしさがあり、コクのある甘口に仕上がっています。
原酒を数年間熟成することで豊かな味わいに喉こしもなめらかで飲み飽きしません。
やさしいまろやかな口当たりは女性の方にもオススメです。

●ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(白)
アルコール度数:25度

炭火焼き芋焼酎 鬼火25度1800ml 【田崎酒造】

炭火焼き芋焼酎 鬼火25度1800ml 【田崎酒造】《焼き芋焼酎》

商品番号 tz22

価格2,508円(税込)

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・種子島紫芋を炭火で焼き芋にしてから仕込んだ、香りと甘みのある焼酎

●種子島の種子島紫芋を現地・種子島の焼芋専門業者に依頼し、島唯一の桜島溶岩プレートを使用して、じっくりじっくりと時間を掛けて焼き上げ「焼き芋」をにしてから白麹で仕込んでいます。
そのため香ばしさがあり、コクのある甘口に仕上がり、豊かな味わいに喉こしもなめらかです。
やさしいまろやかな口当たりは女性の方にもオススメです。
●ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。
●いちき串木野市 田崎酒造

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