東郷 大地の夢28度1800ml 【あくがれ蒸溜所】《芋焼酎》

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東郷 大地の夢28度 1800ml


宮崎県日向市東郷町  あくがれ蒸溜所

「ダイチノユメ」を原料にした2年熟成焼酎。フルーティな香りにコクと甘みを感じるキレイで奥深い味わいです

●宮崎県北部、九州山脈に源を発して東流する耳川沿いの谷あい・日向市東郷町に誕生した焼酎蔵・あくがれ蒸溜所(富乃露酒造店から改称)は平成16年(2004年)創業という新しい蔵です。

新しい蔵とはいえ、その味に妥協はしたくないと、期待の若手杜氏・高妻淑三氏を中心に伝統の甕壺仕込みで手間暇を惜しまず、厳選された原材料を用い、蔵のすぐそばを流れる清流耳川の伏流水を仕込み水として少量ずつ丁寧に醸されています。

●蔵は丁寧な焼酎造りをされていますが、この「東郷 大地の夢」もこだわりの限定商品です。

    ◆蒸留残渣を有効利用した有機の完熟堆肥を使用し、農業法人「いもがらぼくと」
    の手によって地元東郷(日向市東郷町)で栽培された新品種「ダイチノユメ」を
    原料芋に使用しました

      ※澱粉原料用に開発された「ダイチノユメ(農林59号)」は、デンプン価が高く、
       粗脂肪・脂肪酸も多い高収量のサツマイモです。

    ◆麹用米も地元・東郷産のコシヒカリ等を使用しています
    ◆岩盤より沸き出る清流・耳川の伏流水を仕込水に黒麹を用いて甕壷で仕込みました
    ◆そして、常圧蒸留した原酒をホーロータンクで2年間貯蔵熟成し、風味を味わって
     いただきたいと28度で仕上げています。

試飲しました!

    ○開栓すると、しっかりした芋の香りのなかにフルーティな香りを感じます
    ○口に含むと、コクと甘みを感じる奥深い味わいが口中に広がります。
     クセのないキレイな酒質で、口当たりはまろやかです。
    ○後味もしっかりしています。
    ○ロック、水割り、お湯割りと何でもいけます。


蔵元は富乃露酒造店から「あくがれ蒸溜所」に社名を変更しました

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:28度

東郷 大地の夢28度1800ml 【あくがれ蒸溜所】《芋焼酎》

東郷 大地の夢28度1800ml 【あくがれ蒸溜所】《芋焼酎》

商品番号 tmn12

価格3,100円(税込)

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・新品種芋「ダイチノユメ」を原料にした2年熟成焼酎。フルーティな香りにコクと甘みを感じるキレイで奥深い味わいです

●有機の完熟堆肥を使用した「ダイチノユメ」を原料にした2年間貯蔵熟成の28度の焼酎です。
しっかりした芋の香りのなかにフルーティな香りを感じ、コクと甘みのある奥深い味わいに仕上がっています。
クセのないキレイな酒質に口当たりはまろやかで後味もしっかりしています。
●ロック、水割り、お湯割りと何でもいけます。

●日向市 あくがれ蒸溜所

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