麦 山猪 25度1800ml 【すき酒造】麦焼酎


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麦 山猪 25度1800ml

むぎ やまじし
宮崎県小林市  すき酒造

黒麹を用い全量和甕仕込みで醸した麦焼酎!香ばしい香りにクセのない甘みのある味わいです

●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に 着眼し焼酎製造を始めました。

そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。

内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの 焼酎がつくられています。

●「麦山猪」は、黒麹を用い一世紀を超える時を刻んだ和甕で全量和甕仕込みとした麦焼酎です。

裏ラベルに次のように記されています。
 須木の猪は山猪(やまじし)と言われ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を
 駆け巡る為に、抜群の速さで疾風(はやて)の猪でもあります。

 この麦焼酎の味わいは、通常長期貯蔵させることで味わえる旨みや香りを
 なんと一年半ほどの短い熟成期間で再現いたしました。
 それはまさに「疾風の如く」!
 その名言を借り麦山猪と名づけました。

香ばしさと甘さが印象的な麦焼酎で、飲みやすいです。

  ○開栓すると、豊かで香ばしい甘みを感じる香りが漂います。
  ○口に含むと、濃い甘みが口中に広がります。クセはありません。
   スムーズに喉を通り、旨みが余韻を残します。
   飲みやすいです。
  ○オススメはロック!美味しいです。

容 量:1800ml
原材料:麦 麦麹(黒)
アルコール度数:25度

麦 山猪 25度1800ml
麦 山猪 25度1800ml
麦 山猪 25度1800ml

麦 山猪 25度1800ml 【すき酒造】麦焼酎

商品番号 sk65

価格2,424円(税込)

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在庫数:4

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・黒麹を用い全量和甕仕込みで醸した麦焼酎!香ばしい香りにクセのない甘みのある味わいです

●黒麹を用い一世紀を超える時を刻んだ和甕で全量和甕仕込みとした麦焼酎です。
この麦焼酎の特徴は、通常長期貯蔵させることで味わえる旨みや香りを一年半ほどの短い熟成期間で再現したことです(須木の猪のように「疾風の如く」)。
●豊かで香ばしい甘みを感じる香に、濃い甘みのある味わいです。クセはありません。
スムーズに喉を通り、旨みが余韻を残します。
●オススメはロック!

●小林市 すき酒造

◎「サライ 7月号《焼酎特集》いま呑むべき33本」に掲載されました!