●蔵のある小林市須木（旧　須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた　きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。

すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。

●「栗極」は、地元の須木特産の生栗を手作業で皮・渋皮を取り、白麹を用い伝統的製法（甕仕込み、常圧蒸留、甕貯蔵）で醸された栗焼酎です。

栗の香りに、濃厚な味わいの中に上品な甘みとコクを感じることができます。
喉越しはまろやかですが、しっかりした骨格を感じる、本格派とも言える栗焼酎です。

●クラッシュアイスでのロックがあいますが、ストレートやお湯割り（ぬる燗）もいけます。

○本商品には専用化粧箱がついています