旨紫25度1800ml 【白金酒造】

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旨紫(うまし)25度1800ml

うまし
姶良郡姶良町  白金酒造

季節限定品

ムラサキマサリを磨き芋処理して黒麹で醸した限定焼酎です。フルーティーで上品な香りに 酸味と甘みのバランスがとれた仕上がりです

●明治2年(1869年)創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。

蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登 録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で(姶良町脇元)国道沿いに ある石蔵を見ることができます。

大ベテランの黒瀬東洋海(とよみ)氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留 ・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因と なるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。

「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。

●「旨紫(うまし)」は、ムラサキマサリを「磨き芋処理」して黒麹で醸した限定出荷の芋焼酎 です。

口当たりは果実酒を連想し、程よい酸味とスッキリした甘みのバランスがとれた仕上がりです。

試飲しました!

   ○グラスに注ぐと、フルーティーで上品な香りが漂います。
    良い香りでしっかりしています。
   ○口に含むと、酸味と甘みが一体となって口中に広がります。
   ○ロックで飲むと 甘みを強く感じ飲みやすくなりました。
    バランスのとれた味わいです。
    喉越しはまろやかで甘み・旨みが余韻を残します。
   ○ロックでお楽しみください。


○1年に1回出荷の季節限定品です(10月)。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

旨紫(うまし)25度1800ml 【白金酒造】《芋焼酎》
旨紫(うまし)25度1800ml 【白金酒造】《芋焼酎》
旨紫(うまし)25度1800ml 【白金酒造】《芋焼酎》

旨紫(うまし)25度1800ml 【白金酒造】《芋焼酎》

商品番号 sg28

価格2,268円(税込)

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・ムラサキマサリを磨き芋処理して黒麹で醸した限定焼酎です。フルーティーで上品な香りに酸味と甘みのバランスがとれた仕上がりです

●ムラサキマサリを「磨き芋処理」して黒麹で醸した限定出荷の芋焼酎です。
●フルーティーで上品なとても良い香りでしっかりしています。
酸味と甘みが一体となった味わいで、ロックで飲むと 甘みを強く感じ飲みやすくなりました。バランスのとれた味わいです。
喉越しはまろやかで甘み・旨みが余韻を残します。
●ロックでお楽しみください。
●1年に1回出荷の限定品

●姶良町 白金酒造

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