長期貯蔵 伊佐大泉 『粋(すい)』 25度1800ml 【大山酒造】《芋焼酎》


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長期貯蔵 伊佐大泉『粋(すい)』25度1800ml

いさだいせん すい
伊佐市  大山酒造

限定品

蔵はじめての熟成焼酎!豊かな芋の香りに、まろやかで力強く旨みのある味わいでグイグイいける感じです

●明治38年(1905年)創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。
田園地帯にひろがる集落のなかにあります。

●「伊佐大泉」は、昔ながらの方法で「甑(こしき)」を使って麹米を蒸し上げていつくられています。
この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業 です。

そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。
しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。

全国酒類コンクールの芋焼酎部門で何回も一位に輝いた、実績のある芋焼酎です。

●「粋(すい)」は大山酒造はじめての長期貯蔵酒(3年熟成)です。888本の限定商品です。

原料芋は「源氏芋」「霧島むつき」「薩摩優(まさり)」「黄金千貫」の4品種!
白麹で醸し常圧蒸留した原酒をじっくりと寝かせました。

蔵はじめての熟成酒の味わいは?

試飲しました!

   ○グラスに注ぐと、豊かでシッカリした芋の香りが漂います。
    熟成香も顔をのぞかせます。
   ○口に含むと、まろやかで力強い旨み甘みが口中に広がります。
    濃厚ですが雑味はなくスムーズに喉を通り余韻があとをひきます。
   ○ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。
    グイグイいけますのでご注意ください。


●「伊佐大泉」という酒名は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて名づけられたそうです。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(白)
アルコール度数:25度

長期貯蔵 伊佐大泉 『粋(すい)』 25度1800ml
長期貯蔵 伊佐大泉 『粋(すい)』 25度1800ml
長期貯蔵 伊佐大泉 『粋(すい)』 25度1800ml

長期貯蔵 伊佐大泉 『粋(すい)』 25度1800ml 【大山酒造】《芋焼酎》

商品番号 os31

価格5,500円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(3.0) 3.00

ポテトバッカスさん(1件) 購入者

京都府/60代/男性 投稿日:2020年04月12日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

この酒蔵さん初めての、長期貯蔵酒という、鳴り物入りで発売され、大変楽しみにしていましたが、結論は、少々がっかりした味わいでした。一番がっかりしたのは、この価格にして、この程度の味わいなのかという事です。旨い・不味いと問われれば、それなりに旨いのですが、味わいに格別感が全然感じられへかったですなぁ〜。ちょっと前に、価格も同じ位で発売された『旭萬年・太古酒』の方が、遥かに旨く、プレミア感も有ったので、同じ位のレベルの品質がほしいでんなぁ〜!

・蔵はじめての熟成焼酎!豊かな芋の香りに、まろやかで力強く旨みのある味わいでグイグイいける感じです

●4品種の芋を白麹で醸し原酒を3年間寝かした888本の限定商品です。
●豊かでシッカリした芋の香りに熟成香も顔をのぞかせます。
まろやかで力強い旨み甘みのある味わいです。濃厚ですが雑味はなくスムーズに喉を通り余韻があとをひきます。
●ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。
グイグイいけますのでご注意ください。

●伊佐市菱刈 大山酒造

ギフト包装について