天星百恵(ひゃっけい)黒潮仕込25度1800ml 【天星酒造】芋焼酎

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天星百恵(ひゃっけい)黒潮仕込25度1800ml

てんせいひゃっけい
曽於郡大崎町  天星酒造

仕込み水に黒潮を加えて醸しました。心地よい刺激の舌感、鼻孔をくすぐる違和感と清爽感が重厚感のある新たな旨味がうまれました

●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年(1901年)創業の伝統蔵です。
     ※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。

志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源(ふげんどうゆうすいげん)を源流とする70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。

●「天星百恵」は、遠く太平洋に黒潮を求め、その黒潮を精製して仕込水に加えました。
黒潮の豊富なミネラルが麹(黒麹)や酵母のエネルギーを高め、さつま芋の恵みを余すところなく磨きあげた 焼酎です。
独特の風味を醸す本格焼酎となりました。

心地よい刺激の舌感、鼻孔をくすぐる違和感と清爽感が重厚感のある新たな旨味がうまれました。

試飲しました!

    ○開栓すると、控え目ながらしっかりした芋の香りが漂います。
     違和感はありません
    ○口に含むと・・・やはり違います。
     表現が難しいですが、先ずコクのある辛み?がきて だんだん旨味を感じて
     いくという感じです。
     喉越しはまろやかで 旨味が引いていってスッ〜と消える感じです。
     気が付くと舌がしびれていました。これが「心地よい刺激の舌感」!
    ○飲み方のオススメはお湯割りでです。
     旨味と辛味のバランスがいいです。「重厚感のある新たな旨味」です

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

天星百恵(ひゃっけい)黒潮仕込25度1800ml 【天星酒造】芋焼酎

天星百恵(ひゃっけい)黒潮仕込25度1800ml 【天星酒造】芋焼酎

商品番号 om13

価格2,592円(税込)

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在庫数:6

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・仕込み水に黒潮を加えて醸しました。心地よい刺激の舌感、鼻孔をくすぐる違和感と清爽感が重厚感のある新たな旨味がうまれました

●黒潮の豊富なミネラルが麹や酵母のエネルギーを高め、薩摩芋の恵みを余すところなく磨きあげた独特の風味を醸す本格焼酎となりました。
●先ずコクのある辛み?がきて だんだん旨味を感じていくいくという味わいです。
喉越しはまろやかで 旨味が引いていってスッ〜と消えます。
●飲み方のオススメはお湯割りで、旨味と辛味のバランスがいいです。「重厚感のある新たな旨味」です

●曽於郡大崎町 天星酒造