鶴見黄麹25度1800ml 【大石酒造】《芋焼酎》
焼酎のひご屋 本店
鹿児島の芋焼酎専門店！
『甑州』『やきいも黒瀬』『三岳』など、人気のこだわり焼酎から、地元で愛されている定番焼酎まで、1000商品の品揃え！
創業100余年の実績！焼酎専門店ひご屋が、店長厳選の芋焼酎で、お客様に笑顔のある食卓をお届けします！
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5.00
弊店は鹿児島県指宿市にある創業100余年の酒販店です。
本場の強みで品揃えに自信があります。
毎日入荷していますので在庫切れが起きても翌日、翌々日にはほとんどの商品が入荷します。
なお、実店舗と商品を共有していますので、まれに在庫数が表示されているにもかかわらず売り切れの場合もございます。
万が一、ご注文いただいたにもかかわらず在庫切れがあった場合は、担当者よりご連絡いたしますので、その旨ご了承お願いいたします。
送料とお届けについて
送料は、北海道・東北・沖縄が1000円。その他の地域は700円です。
9,000円以上のお買い上げで、送料無料の割引サービスをいたします。
※酒類は9,000円（税込）以上なら何個口でも送料無料。
※送付先が同一の場合に限ります。
※お醤油のみをご購入の場合には、1個口分のみ送料無料。2個口目からは 個口毎に送料を半額分いただきます。
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営業日について
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つるみ
阿久根市 大石酒造
大石酒造の全量黄麹焼酎です。しっかりしたつくりのなかに、黄麹のまろやかさやさしが感じられる味わいです
●阿久根市波留にある大石酒造は明治３２年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年）
阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ
たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「鶴見 黄麹」は、この地元産の「白豊」芋を原料に「全量黄麹（黄麹100％）」で醸した芋焼酎です。
※通常の黄麹焼酎の多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。
白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し モロミに雑菌
が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。
黄麹100％だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミ
は腐造してしまうので 黄麹100％の焼酎造りはとても難しいものに
なります。
腐造防止のため、冬の気温の低い日に仕込をしているそうです。
フルーティーな香りに力強さを感じる味わいです。
○他の黄麹焼酎に比べ、香りは強いです。フルーティーさにしっかりした
芋の香りが感じられます
○口に含むと、濃厚さのなかにまろやかな甘みのある味わいが口中に広がります。
黄麹のまろやかでやさしい甘みと旨みに、芋らしい風味がバランスよく調和した
仕上がりです。
○喉越しは滑らかで、旨みが余韻を残します。
○ロック、水割りのほかお湯割りもあいます
●鶴見らしいしっかりしたつくりのなかに、黄麹のまろやかさやさしが感じられる味わいです
ロックでもお湯割り（ぬる燗）でもお楽しみいただけます。
容 量：１８００ｍｌ
原材料：さつま芋 米麹（黄）
アルコール度数：２５度