【2017新焼酎】鶴見 白濁無濾過25度1800ml 【大石酒造】《芋焼酎》

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【2017年】鶴見 白濁無濾過25度1800ml

つるみ はくだくむろか
阿久根市  大石酒造大石酒造

日本一芋臭い焼酎を目指しました!蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎です。

●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年(1899年)創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。

    ※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年(平成9年)
     阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ
     たのだそうです。

●「鶴見(つるみ)」は創業以来の定番焼酎で、地元の方々に長く愛飲されています。
地元産の「白豊」芋を原料に白麹で醸されています。

限定焼酎「鶴見 白濁無濾過」は、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、 すぐに瓶詰めした芋焼酎です。

当店でも「無濾過」や「にごり」の芋焼酎を扱っていますが、手作業で丁寧に油分を掬い取ったり あるいは、 濾過を軽めにしたりとある程度、品質の安定と飲み易さも考慮されてつくられています。

蒸留したばかりの原酒を割り水しただけで、そのまま瓶詰めした芋焼酎の味わいは?

●蔵元が掲げるセールスポイントは!

 ○日本一、芋臭く甘味があり、個性ある商品を目指して商品化されたもので、
  初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです!

 ○蒸留したままの焼酎を、無濾過でそのまま25度にして瓶詰めしており、
  白く濁っています。
  気温等によっては、オリが出ますが、自然の旨み成分ですので、全く問題
  ありません。

試飲しました!

        【2017年版をスタッフと試飲しました】

   ○グラスに注ぐと、荒々しい!とても芋臭い!香りが漂います。
    本当に芋臭いですが、芋臭いなかに微かに栗?の香りも感じられます
   ○口に含むと、濃厚で重たい味わいのなかに甘みを強く感じます。
    甘みが尾を引きますが、全体の印象として後味はスッキリしています。
   ○飲み方は何でもいけます。
    今年もストレート派が多数でした。
    ロック、水割りのほか 芋の甘みを堪能できるお湯割り(ぬる燗)も
    いいです
   ○白く濁っていますが、自然の旨み成分ですので問題はありません。

強烈な臭い!荒々しい味わいと強い甘み!
しかし、美味しいです。
試飲して、昨年(2016年)よりも美味しいのでは?というのが多数意見でした。

これは、芋焼酎の好きな飲ん兵衛の意見で、芋焼酎の苦手な方にはオススメできません
   
●蒸留したばかりの原酒を割り水しただけで瓶詰めした商品なので、瓶中で発酵がすすんでいます。
お飲みになる時期による味わいの変化をお楽しみください。

○お客様から、「開栓した直後よりも何日かたった方が甘く感じる」との声をいただいています。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(白)
アルコール度数:25度

鶴見 白濁無濾過25度1800ml 【大石酒造】《芋焼酎》
鶴見 白濁無濾過25度1800ml 【大石酒造】《芋焼酎》
鶴見 白濁無濾過25度1800ml 【大石酒造】《芋焼酎》

【2017新焼酎】鶴見 白濁無濾過25度1800ml 【大石酒造】《芋焼酎》

商品番号 oi101

価格2,430円(税込)

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在庫数:183

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

さわらさん(13件) 購入者

20代/男性 投稿日:2015年12月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

聞いていた通りかなりくさい。
味は鶴見よりやわらかい感じ。
芋くさい焼酎が好きな人でも無理かもしれないが、慣れると癖になる焼酎。
燗で飲んでいるが、くさみが増し、甘みが出てさらに良い。

つよさん(2件) 購入者

埼玉県/30代/男性 投稿日:2015年10月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

香りコク甘みと全てにおいて素晴らしい焼酎だと思います!
でも、確かに裏ラベルに書いてある通り初心者には向かないかもしれないですね!

・日本一芋臭い焼酎を目指しました!蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎です。

●蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎です。
●蔵元が掲げるセールスポイントは!
○日本一、芋臭く甘味があり、個性ある商品を目指して商品化されたもので、初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです!
○蒸留したままの焼酎を、無濾過でそのまま25度にして瓶詰めしており、白く濁っています。
気温等によっては、オリが出ますが、自然の旨み成分ですので、全く問題ありません。
●スタッフと試飲しましたが、封を開けるとかなり芋臭い香りが漂いました。
覚悟をきめて口に含みました。重く複雑な?甘みが広がる味わいですが後味はスッキリ!
●ロック、水割りのほか 芋の甘みを堪能できるお湯割り(ぬる燗)もいいですがストレートもいけます。

●阿久根市 大石酒造

ギフト包装について