宝山 幸寿(こうじゅ)25度720ml 【西酒造】《芋焼酎》
焼酎のひご屋 本店
鹿児島の芋焼酎専門店!
『甑州』『やきいも黒瀬』『三岳』など、人気のこだわり焼酎から、地元で愛されている定番焼酎まで、1000商品の品揃え!
創業100余年の実績!焼酎専門店ひご屋が、店長厳選の芋焼酎で、お客様に笑顔のある食卓をお届けします!
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![]() ■西酒造株式会社 ■日置市吹上町興倉4970-17番地 ![]() <西酒造> ![]() <木桶蒸留器> ![]() <研究室> ![]() <「天使の誘惑」貯蔵庫> ![]() <醸造所内部-白衣を着用> ![]() <精米工場> ![]() <中島常楽院>
西酒造を訪問するのは3年ぶり(前回、平成18年訪問)ですが、その変貌(充実)に感心しました。
醸造所内部は拡張され、充実していました。
そして、最近出来たという音楽ホールのような重厚で立派な建物にも案内していただきました。
醸造所内は どこを見ても「これが醸造所だろうか」と思うくらい清潔に保たれています。 その蔵が一昨年、唯一!他人任せだった麹用米でお米の不正流用問題に巻き込まれてしまいましたが、見事に克服しつつあります。
米農家に栽培を依頼し、その米を低温倉庫で保管し自社精米工場で精米して麹用米に仕上げられることになりました。 蔵訪問の最後に、吹上町田尻にある旧蔵にも案内していただき、旧蔵のすぐそばにある、「宝山」の酒名の由来となった「宝山検校」が建立したと伝えられる中島常楽院という寺院跡にも案内していただきました。 ![]() |
ほうざん こうじゅ
日置市 西酒造
華やかな香りに口当たりは甘くキレがよい、オシャレな陶製ボトル入の熟成焼酎
●契約農家で栽培された鹿児島産のサツマイモ「綾紫芋」と鹿児島の米(黒麹)、そして吹上町の高峰山系伏流水「宝銘水」と・・・鹿児島の大地の恵を伝統の技でじっくり醸しました。
※「綾紫(あやむらさき)」芋は山川紫芋から進化したサツマイモで、皮色が暗赤紫で
肉色は濃紫のです。
ポリフェノールを多く含み 天然色素抽出用、ぺ−スト用、パウダー用、醸造用など
食品加工に用いられています。
●「綾紫」芋は紅芋の中なかでも非常に香が高い品種です。
タンクで貯蔵熟成することで ワインのような華やかな香りと甘み、キレのよい飲み口に仕上がっています。
芋焼酎の旨さの世界を更に広げてくれる一本になっています。
●ロック・水割り、そしてお湯割りと何でもあいます。
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●本商品はとても素敵なひょうたん型の陶器の壺に入っています。壺には酒名が描かれ 赤い紐が映えます。
専用化粧箱入りですので贈り物にオススメです
容 量:720ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度
化粧箱のサイズ: 23cm×12.5cm×12.5cm
※小瓶2本用ギフトバッグには奥行は足りませんが入ります
(ギフトバッグの形は崩れ気味になります)