●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社５社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。

　　※５社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
　　　酒質の違った５つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、
　　　まろやかな甘みを醸し出しています

●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。

●「春薩摩 旬あがり 島美人」は、春の焼酎です。
長島研醸にうかがったところ、各蔵から運ばれた新酒をブレンドして 単一タンクで１５０日以上貯蔵して仕上げた 芋焼酎ということでした。
貯蔵して１５０日以上たつと、新酒時の荒々しさがとれて酒質が安定し飲みやすくなります。

新酒が、時間をかけて貯蔵されたことでどのように変わったか？どうぞお確かめください。

○「島美人」という酒名ですが、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い命名されたそうです。