●慶応４年（明治元年　１８６８年）創業の西の誉銘醸は福沢諭吉ゆかりの地である大分県中津市にあります。

●「芋 一味」は、鹿児島産のサツマイモ「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸しました。
そして割り水には日田天領水を用いています。

黒麹特有のコクとキリッとした味わいが、日田天領水を割り水にして熟成させることにより、やわらかな香りとすっきりした軽い口当たりの焼酎に仕上がっています。
飲みやすいです。

●お湯割り、ロック、水割り・・なんにでもあいます。

○好評発売中の　西の誉銘醸の麦焼酎「麦 一味」と対になります

○口栓の飾り紐は、「芋 一味」とお客様のご縁を結びたいという蔵元様の心をこめて結んでいるとのことです

「日田天領水」とは？
水郷として知られる大分県日田市の地中約1,000mの水源から採取されるミネラルウォーターです。
もともとウナギの養殖用に掘られた深井戸の水でしたが、この水で育てたウナギが大きく成長したことから、飲料水としても評判を呼び、ついにはミネラルウォーターとして販売されるようになりました。
２０００年頃から「おもいッきりテレビ」などのマスメディアで紹介され、全国的に知られるようになり、２００６年から今年まで４年連続でモンド・セレクションの「最高金賞」を受賞しています。