紅咲(あがさ)25度1800ml 【中俣】《芋焼酎》 蜜たっぷりの紅はるかでつくった焼酎

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紅咲(あがさ)25度 1800ml

あがさ
指宿市  中俣合名

限定品

「紅はるか」芋を原料に和甕で白麹・黄麹(添麹)を用いて醸した甕壺熟成の芋焼酎。「紅はるか」の甘みが活きた豊かな味わいです

●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904(明治37)年創業の伝統のある蔵です。

●「紅咲(あがさ)」は、「女性にも楽しんで呑んでいただきたい」をコンセプトに昨年までアルコール度数 20度として造られていた当店でも人気の銘柄でした。
今年、アルコール度数25度の芋焼酎として新たに生まれ変わりました。

甘芋「紅はるか」を原料に、麹米は福岡県産の「夢一献」麹菌は伝統の河内白麹菌を用いて和甕にて一次仕込みを 添麹に「吟醸用黄麹」を使用して醸しました。
そして、原酒を甕壺でしっかり寝かせました。濾過は、油分を手掬いで除去し濾過を必要最小限に抑えた 荒濾過で仕上げています。

  ※「紅はるか」は、
   宮崎県都城市にある(独)九州沖縄農業研究センターで育成された新品種です。
   外観が優れる品種(九州121号)と、食味が優れる品種(春こがね)を組み合わ
   せ、食味やいもの外観などの特性が既存品種より「はるか」に優れることから、
   品種名を「紅はるか」と命名したのだそうです。
   甘味が強くシットリした食感で、安納芋に似ています。

「紅はるか」の甘みが活きた豊かな味わいです。この焼酎の「香りと甘さ」をご堪能ください。



試飲しました!

   ○開栓すると、穏やかですがフルーティーで甘い芋の香りが漂います。
    しっかりとした香りです。
   ○口に含むと、濃い芋の甘みと旨みが口中に広がります。
    喉越しはまろやかで、旨みが長く余韻を残します。
   ○やはりロックがいけます。スッキリした旨みが増します。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(白・黄)
アルコール度数:25度

紅咲(あがさ)25度1800ml
紅咲(あがさ)25度1800ml
紅咲(あがさ)25度1800ml

紅咲(あがさ)25度1800ml 【中俣】《芋焼酎》 蜜たっぷりの紅はるかでつくった焼酎

商品番号 ng24

価格2,894円(税込)

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・「紅はるか」芋を原料に和甕で白麹・黄麹(添麹)を用いて醸した甕壺熟成の芋焼酎。「紅はるか」の甘みが活きた豊かな味わいです

●甘芋「紅はるか」を原料に、麹米は福岡県産の「夢一献」麹菌は伝統の河内白麹菌を用いて和甕にて一次仕込みを、添麹に「吟醸用黄麹」を使用し原酒を甕壺で貯蔵し無濾過で仕上げました。
●「紅はるか」の甘みが活きた豊かな味わいで、女性の方でも飲みやすいです。
喉越しはまろやかで、旨みが長く余韻を残します。
●やはりロックがいけます。スッキリした旨みが増します。

●指宿市 中俣

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