まるにし黒古酒25度1800ml 【丸西酒造】《芋焼酎》

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まるにし黒古酒25度1800ml

まるにし くろこしゅ
志布志市  丸西酒造

限定品

蔵の名を冠した黒麹の熟成古酒。まろやかな旨味と甘味が一体となった深い味わいに仕上がっています

●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。

●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。

●蔵の名を冠した「丸西 黒麹」は、特約店(丸西会)のみの限定販売商品で当店でもご好評をいただいています。
蓬原の山深い地下水を仕込み水に、黒麹で蔵の創業時から100年間使いつづけている甕壷仕込みで醸されています。

●「まるにし黒古酒」は、「丸西黒麹」の原酒を3年以上眠らせることで造りあげた、熟成させた1500本限定の熟成古酒です。

黒麹ゴールド菌と酵母の相性を第一に考え、コクと熟成感を創作、口に含むと旨味・甘味が一体となりトロける・・味わいとなりました。

試飲しました!

  ○開栓すると上品で豊かな熟成香が漂います。
  ○口に含むと、まろやかな旨味と甘味が一体となった深い味わいが口中に広がります。
   コクも十分です。
   喉越はまろやかで、芋の旨味が長く余韻を残します。
  ○試飲ではロック派VSお湯割り派が拮抗しました。
   重厚な甘み・旨みのロック、やわらか甘みと香りのお湯割り・・どちらでも
   楽しめる芋焼酎です

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

まるにし黒古酒25度1800ml 【丸西酒造】《芋焼酎》

まるにし黒古酒25度1800ml 【丸西酒造】《芋焼酎》

商品番号 mn36

価格2,780円(税込)

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在庫数:7

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・・蔵の名を冠した黒麹の熟成古酒。まろやかな旨味と甘味が一体となった深い味わいに仕上がっています

●蓬原の山深い地下水を仕込み水に、黒麹で蔵の創業時から100年間使いつづけている甕壷仕込みで醸され、3年以上の間熟成させた限定古酒です。
●上品で豊かな熟成香に、まろやかな旨味と甘味が一体となった深い味わいでコクも十分です。
喉越はまろやかで、芋の旨味が長く余韻を残します。
●ロック、お湯割が・・どちらもいけます

●志布志市 丸西酒造

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