マルニシ ベニハルカ 25度1800ml 【丸西酒造】《芋焼酎》

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マルニシ ベニハルカ25度 1800ml


志布志市  丸西酒造

限定品

トンネルで100日以上熟成させた紅はるか芋で醸しました。芋の薫りが豊かで力強く甘みのある味わいに仕上がっています

  ○本商品は蔵元完売しました。有難うございます
     ※次回入荷は、来年(2019年)8月の予定です

●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。

●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留 に回すという独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で 熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。






●「ベニハルカ」は、地元・有明町蓬原の上迫農園さんが栽培し100日以上トンネルで寝かせ糖度が上昇し蜜芋と なった熟成「紅はるか」芋を原料として白麹で醸しました。

完熟したサツマイモの風味を存分に含んだ味わいを追求しました。

試飲しました!

  ○グラスに注ぐと、豊かで甘い香りの中に芋の香も感じられます
  ○口に含むと、厚みのある濃厚な甘みが口中に広がります。
   力強く飲みごたえのある味わいで、甘み・旨みが余韻を残します
  ○ロックもいいですが、お湯割り(ぬる燗)もいけます

同じように熟成した原料芋で造られた「幸湧香」も発売されていますが、 違った印象をうけました。
この焼酎の「ラベル」は、昭和の香りのするレトロなラベルです。
このラベルのように、芋の薫りが豊かで力強く甘みのある味わいで、昔の焼酎のような イメージをもちました。


レトロな「ラベル」も注目です。
蔵元に尋ねたところ、鹿児島の醤油(甘口)のラベルから着想されたそうです。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(白・黄)
アルコール度数:25度

マルニシ ベニハルカ 25度1800ml 【丸西酒造】
マルニシ ベニハルカ 25度1800ml 【丸西酒造】
マルニシ ベニハルカ 25度1800ml 【丸西酒造】

マルニシ ベニハルカ 25度1800ml 【丸西酒造】《芋焼酎》

商品番号 mn25

価格2,449円(税込)

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・トンネルで100日以上熟成させた紅はるか芋で醸しました。芋の薫りが豊かで力強く甘みのある味わいに仕上がっています

●100日以上トンネルで寝かせ糖度が上昇し蜜芋となった熟成「紅はるか」芋を原料に白麹で醸しました。
●豊かで甘い香りの中に芋の香も感じられ、厚みのある濃厚な甘みがあります。
力強く飲みごたえのある味わいで、甘み・旨みが余韻を残します。

●ロックもいいですが、お湯割り(ぬる燗)もいけます。

●レトロな「ラベル」も注目です。

●志布志市 丸西酒造

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