本場鹿児島の焼酎専門店「焼酎のひご屋 本店」

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天の刻印 CRAFT(クラフト)芋25度1800ml

てんのこくいん くらふと いも
宮崎県北郷町  佐藤焼酎製造場

豊かでフルーティーな香りに濃いですが口当たりのやさしい旨みのある味わいです。食事との相性が良い焼酎です

●宮崎県延岡市にある佐藤焼酎製造場は明治38年(1905年)創業の歴史のある蔵です。

大分県境の大崩山の麓を源流に、延岡市街へと流れる清流祝子川(ほうりがわ)のほとりで創業されましたが、平成19年に現在地に移転されました。
移転先も祝子川のほとりにあり、どんなに設備が近代化されても、祝子川水系の清らかな水と蔵人の五感を大切 にする製造工程を大切にされているそうです。



●蔵の代表銘柄の一つが麦焼酎「天の刻印」です。
柔らかい旨味とまろやかな喉越しの麦焼酎です。

  ※特徴のある「天の刻印」のラベルですが、蔵のホームページに
   次のような一文があります

   人が天に向かい両手を広げて、天は常に人をつつみこむ・・・
   天と人、その関係は旨い焼酎を飲みたい人と麦焼酎「天の刻印」
   との出会いのよう

●蔵では、「天の刻印 クラフトシリーズ」を発売することになりました。
コンセプトは「和洋の料理と相性の良さ。華やかなラインアップ」

「天の刻印 CRAFT(クラフト)芋」は、宮崎県産の黄金千貫芋を白麹で醸してつくられました。
濃厚で華やかな風味、深い余韻のある味わいに仕上がっています。



試飲しました!

 ○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーな香りが漂います。
 ○口に含むと、濃いですが口当たりのやさしい旨みが口中に広がります。
  喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
 ○ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。

余り試していませんが食事中(和の家庭料理)に飲んでみて、食中酒としていけると思いました。

容 量:1800ml
度 数:25度
原材料:芋 米麹(白)
・豊かでフルーティーな香りに濃いですが口当たりのやさしい旨みのある味わいです。食事との相性が良い焼酎です

●黄金千貫芋を白麹で醸してつくられました。
大分県境の大崩山の麓を源流に延岡市街へと流れる清流祝子川(ほうりがわ)水系の清らかな水で仕込まれました。
●豊かでフルーティーな香りに、濃いですが口当たりのやさしい旨みのある味わいです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
●ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。
和洋の料理と相性の良い焼酎です。

●宮崎県延岡市 佐藤焼酎製造場

天の刻印 CRAFT(クラフト)芋25度1800ml 【佐藤焼酎製造場】《芋焼酎》

商品番号 sats01
価格 ¥ 3,135 税込
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