本場鹿児島の焼酎専門店「焼酎のひご屋 本店」

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心水イメージ
心水25度1800ml

もとみ
宮崎県串間市  松露酒造

しっかりとした厚みのある旨味を持ちながら、まろやかなやさしい仕上がりのにごり焼酎

●宮崎県串間市にある松露酒造は、昭和3年(1928年)地元の農家10数人が集まって「姥ヶ迫焼酎株式会社」を設立したのが始まりだそうです。
創業以来、焼酎好きが飲む芋らしい焼酎をモットーに 焼酎づくりをつづけてこられました。
仕込水、割り水には、「姥ヶ迫に美味しい水有り」といわれた地下の天然水を使用しています。

●焼酎蔵の蒸留器出口方向には1本のパイプが通っているのが普通ですが、松露酒造の蒸留器には3本のパイプが通っています。
これはモロミを蒸留する過程で、初留・中垂れ・末垂れを取り分ける工夫なのだそうです。

「心水(もとみ)」は、旨味のつまった初留と中留だけを用いた原酒を、濾過することなく貯蔵熟成し そのまま割水したにごり焼酎です。
しっかりとした厚みのある旨味を持ちながら、まろやかなやさしい仕上がりとなっています。
奥深い味わいに、心地よく続く余韻が楽しめる焼酎です。

●何でもいけますが、ストレート、ロックがオススメです。

容 量:1800ml
度 数:25度
原材料:さつま芋 米麹
・しっかりとした厚みのある旨味を持ちながら、まろやかなやさしい仕上がりのにごり焼酎

●モロミを蒸留する過程で旨味のつまった初留と中留だけを用いた原酒を濾過することなく貯蔵熟成し、そのまま割水したにごり焼酎です。
しっかりとした厚みのある旨味を持ちながら、まろやかなやさしい仕上がりとなっています。
奥深い味わいに、心地よく続く余韻が楽しめる焼酎です。

●串間市 松露酒造

心水(もとみ)25度1800ml 【松露酒造】《芋焼酎》

商品番号 mat131
価格 ¥ 3,300 税込
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