鳳翔乃舞(ほうしょうのまい)25度1800ml 【松の露酒造】《芋焼酎》

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鳳翔乃舞25度1800ml

ほうしょうのまい
宮崎県日南市  松の露酒造

鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりが楽しめる芋焼酎です

●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」(日南市)の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。

「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。

●「鳳翔(ほうしょう)の舞」は、歴代杜氏によって伝承された匠の技により醸し出されました。
「黄金千貫」芋を原料に2つの麹菌、主要麹に「白麹」 添え麹に「黄麹」を併用して醸しています。

白麹で仕込んだ「一次もろみ(酒母)」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹(黄麹)を加えています(添え麹)。
添え麹することで フルーティでまろやかな味わいが増しました。

豊かな芋の香りに フルーティでまろやかな飲み口だけど力強い味わいが印象的です。
風味豊かな味わいに仕上がり、まるで 鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりがお楽しめるということで「鳳翔の舞」と名付けられたそうです。

●水割り、お湯割・・何でもあうように思います。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

鳳翔乃舞(ほうしょうのまい)25度1800ml 【松の露酒造】

鳳翔乃舞(ほうしょうのまい)25度1800ml 【松の露酒造】《芋焼酎》

商品番号 mat05

価格2,592円(税込)

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・鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりが楽しめる芋焼酎です
●白麹で仕込んだ「一次もろみ(酒母)」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹(黄麹)を加えています(添え麹)。
添え麹することで フルーティでまろやかな味わいが増しました。
豊かな芋の香りに フルーティでまろやかな飲み口だけど力強い味わいが印象的です。
●水割り、お湯割・・何でもあうように思います
●日南市 松の露酒造

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