小鶴 PINK GOLD 25度1800ml【小正醸造】《芋焼酎》

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小鶴 PINK GOLD 25度1800ml

こづる ぴんく ごーるど
日置市  小正醸造

シャンパン酵母で仕込んだ芋焼酎です。リンゴのような香りに華やかな旨味のある味わいに仕上がっています

●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年(1886年)となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。

●本商品は「シャンパン酵母」を使用した芋焼酎です。
酵母にワイン用のぶどう品種から分離した酵母を用いた焼酎がつくられていますが「シャンパン酵母」ははじめてです。

「黄金千貫」芋と「パープルスイートロード」を原料に、麹菌は「白麹」、そしてシャンパン酵母で仕込んだモロミをゆっくりと低温で発酵させました。
芋焼酎でありながら、リンゴのようなフレッシュな香りを纏う芋焼酎です。

試飲しました!

  ○グラスに注ぐと、シッカリした上品な香りが漂います。リンゴのような香りが
   します。
  ○口に含むと、独特な?華やかな旨みが口中に広がります。
   喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残しますがスッ〜と消えていく感じです。
  ○イチオシはロックです。香り、旨みが一段と冴える感じです。
   ソーダ割りもいけます。

容 量:1800ml
原材料:サツマイモ 米麹(白)
アルコール度数:25度

小鶴 PINK GOLD 25度1800ml
小鶴 PINK GOLD 25度1800ml
小鶴 PINK GOLD 25度1800ml

小鶴 PINK GOLD 25度1800ml【小正醸造】《芋焼酎》

商品番号 km24

価格2,484円(税込)

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・シャンパン酵母で仕込んだ芋焼酎です。リンゴのような香りに華やかな旨味のある味わいに仕上がっています

●「黄金千貫」芋と「パープルスイートロード」を原料に、麹菌は「白麹」、そしてシャンパン酵母で仕込んだ
モロミをゆっくりと低温で発酵させました。
●リンゴのような香りに、独特な?華やかな旨みのある味わいです。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残しますがスッ〜と消えていく感じです。
●ロックが一押しです

●日置市 小正醸造

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