●蔵は照葉樹林で知られる大隈連山の麓にあり、良質なさつま芋の確保のため、平成６年農業法人小鹿農業生産組合を設立し自家栽培に乗り出しています。

大隈連山の麓、照葉樹林に湧く国見山系の清らかな水と自元産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹をもちいて醸されました。

●芋の風味が活きたまろやかで爽やかな味わいの焼酎です。

●お湯割のほか水割りなどもあうようです。