本場鹿児島の焼酎専門店「焼酎のひご屋 本店」

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一人蔵25度 1800ml

ひとりぐら
曽於市木場酒造

白麹、黒麹の原酒に麦を少量ブレンドすることで上質な香りや味わいを醸し出しました。甘み・旨みのある深い味わいです

●大正元年(1912年)創業の木場酒造は、サツマイモ栽培の盛んな曽於市末吉地区にあります。
杜氏を兼ねる4代目の木場修一氏、5代目晋一郎氏を中心に少数精鋭で仕込から熟成までこだわりをもって醸す小さな蔵です。

蔵名の「一人蔵」(事務所の入口に墨書きされた看板がかかっています)は、かつて木場氏が「仕込みから蒸留まで」1人で造っていることから名づけられましたそうです。
「自分の手の届く範囲でつくる」という信念のもとに焼酎つくりをされています。



原料となるサツマイモは、(長島と同じような)赤土のある末吉町の南之郷地区の契約栽培農家が有機農法で栽培したサツマイモを使用しています。
しかも、仕込みはその日の朝 収穫した新鮮なものだけを使っています。。

●蔵名と同じ酒名の焼酎「一人蔵」も木場氏を中心に少人数で、仕込から熟成までこだわりをもって醸しました。
白麹で醸した原酒と黒麹で醸した原酒に麦を少量ブレンドして仕上げています。

芳醇で上品な香りに、甘みと旨みが印象的な深みのある味わいに仕上がっています。喉こしはなめらかです。

●ロック、お湯割りがオススメです。


○2020年の鹿児島県本格焼酎鑑評会の芋焼酎部門で
   評価が最も高い総裁賞代表受賞されました

容 量:1800ml
度 数:25度
原材料:さつま芋 米麹(白・黒)
・白麹、黒麹の原酒に麦を少量ブレンドすることで上質な香りや味わいを醸し出しました。甘み・旨みのある深い味わいです

●地元の赤土で契約栽培されたサツマイモを原料に、白麹で醸した原酒と黒麹で醸した原酒に麦を少量ブレンドして仕上げています。
芳醇で上品な香りに、甘みと旨みが印象的な深みのある味わいに仕上がり喉こしはまなめらかです。
●ロック、お湯割りがオススメです。

●曽於市 木場酒造

一人蔵(ひとりぐら)25度1800ml 【木場酒造】《芋焼酎》

商品番号 kb22
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